KØKKENCHEF til ARoS Aarhus Kunstmuseum  

 Erfaren og kreativ køkkenchef med stort engagement søges til Art Restaurant & Café.

Vi tilbyder 

En stilling i et visionært og internationalt kunstmuseum med stærk fokus på nytænkning og høj oplevelsesværdi. Du får et udfordrende job med gode muligheder for faglig og personlig udvikling samt sparring og samarbejde med engagerede og kompetente kolleger i et uhøjtideligt miljø.

Uddrag af visionen for Art Restaurant & Café

     • Et besøg i Art Restaurant & Café skal være en oplevelse

     • Art Restaurant & Café skal servicere gæsterne på et højt kvalitetsniveau

     • Art Restaurant & Café skal give spændende og utraditionelle smagsoplevelser

     • Art Restaurant & Café baserer sine produkter på de bedste råvarer

Vores nye køkkenchef skal brænde for at videreføre og videreudvikle dette.

Art Restaurant & Café tilbyder alt fra lækre sandwich til udsøgte, individuelle menuer. Fra varierende a la Carte til møder, konferencer og selskaber på 5-600 gæster.

Vi forventer 

     • Du har flere års erfaring fra en lignende stilling

     • Du har gode kommunikative evner

     • Du er innovativ - og kvalitetsbevidst

     • Du har masser af energi og har fart på

     • Du har humor

     • - og så har du et fantastisk overblik, når der er rigtigt travlt.  

Dine arbejdsopgaver 

     • Ansvar for driften af køkkenet

     • Personaleledelse samt ansvar for, at personalet er glad og velmotiveret

     • Ansvar for, at retterne lever op til museets kvalitetsstandard

     • Administrative opgaver: vagtplanlægning, lagerstyring, indkøb, egenkontrol mv.

     • Være ajour med udviklingen indenfor gastronomi

     • Medvirke i den fortsatte udvikling af Art Restaurant & Café

     • Medvirke til at opretholde det høje serviceniveau overfor museets gæster  

Art Restaurant & Café har åbent tirsdag – søndag kl. 10.00 – 17.00. Onsdag kl.10.00 - 22.00. Mandag lukket. Der må påregnes aftenarbejde til forudbestilte arrangementer. Arbejdstiden er 37 timer ugentligt. Løn efter kvalifikationer. Stillingen refererer til restaurantchefen. Tiltrædelse snarest muligt.  

Evt. spørgsmål kan rettes til: Restaurantchef Martin Søgaard eller personalekonsulent Sonja Christensen på tlf. 8730 6600.  

Send din ansøgning med CV til: ARoS Aarhus Kunstmuseum, Aros Alle 2, 8000 Århus C eller mail: kj@aros.dk 

Ansøgningsfrist: 24. august kl. 12.00.

Vision 2015: ARoS skal markere sig blandt verdens mest nyskabende og attraktive kunstmuseer.